Når fruktene på mispeltreet er mørkegule, søte og saftige; når jordbærene på markedet dufter på lang avstand, når de første søte og velsmakende honningmelonene fra Kreta dukker opp – da er det sommer i Hellas!
Dette skjer nærmest over natten, og inntreffer gjerne rundt 1. mai eller litt senere. I år skjedde det allerede i slutten av april, da været stabiliserte seg med intenst solskinn og temperaturer på opptil 30 grader.
