Kategorier
Hverdag og høytid

Fader Antonio – et liv i nestekjærlighet

Da den nyutdannete presten Antonios Papanikolaou 26 år gammel ble ordinert til prest i den sterkt belastede bydelen Kolonos i Athen sentrum, skjønte han raskt at han hadde en jobb å gjøre – UTENFOR kirken…

Hør Fader Antonio fortelle om hvordan han viet livet sitt til å gi vanskeligstilte barn og unge nytt fremtidshåp og selvrespekt. Klippet er tekstet på norsk.

Les mer om Verdens Ark – Kyvotos tou kosmou – her. Ønsker du å støtte hjelpeaksjonen «Hjelp oss å hjelpe – From Norway with love» mottas alle bidrag med takk. Pengegaver overføres direkte til Verdens Ark:

FROM NORWAY WITH LOVE – HJELP OSS Å HJELPE!

National Bank of Greece, Psychico dept.
IBAN number: GR 620110 1000 0000 100 2961 0242
SWIFT ADRESS: (BIC) ETHNGRAA

Mottagers navn og adresse:
Kivotos tou Kosmou
Zinodorou 3 & Kallikleous
104 42 Kolonos
Athen

 

SONY DSC

 

Kategorier
Hverdag og høytid Kreta

Sommerfest på gang i fjellandsbyen!

P1080234

Da er forberedelsene i full gang til den store, årlige sommerfesten i fjellandsbyen! Plassen foran den gamle folkeskolen er ryddet, bord skal settes opp, og mat skal lages til flere hundre mennesker. Gresk salat, keftedakia (små greske kjøttboller) og myzithropitakia (ostepaier) er blant forrettene. Og så skal det stekes kjøtt og poteter i landsbyens store, gamle steinovner. På lørdag braker det løs, med levende musikk og dans!

P1080233

P1080231

P1080230

P1080229

P1080228

P1080226

P1080224

 

P1080222

P1080219

Kategorier
Hverdag og høytid

25. mars – gresk nasjonaldag

Den 25. mars 1821 startet frigjøringskrigen mot tyrkerne, etter nesten 400 års okkupasjon. Dette markeres med barnetog og skolearrangementer overalt i Hellas.
Den greske nasjonalsangen synges alltid denne dagen. Den greske nasjonalsangen er en hymne til hardt tilkjempet frihet. Her med engelsk oversettelse.
Les om en kvinnelig krigshelt fra frigjøringskrigen, Laskarina Bouboulina, her.

Palekastro barnetog 25 marsBarnetog i Palekastro på Øst-Kreta 25. mars

DSCN6862

Fra en 25. mars-markering på en ungdomsskole i Voula

Hellas feirer to nasjonaldager: 25. mars feires frigjøringen fra tyrkerne (1821) og 28. oktober feires «nei-dagen». Les om feiringen av 28. oktober her.

Kategorier
Hverdag og høytid

Gresk påske – og andre bevegelige høytider i Hellas

kirke
Påsken er den største og viktigste høytiden i Hellas. Får du noen gang muligheten til å delta i greskortodoks påskefeiring sammen med greske venner, bør du ikke la sjansen gå fra deg.

Men også perioden før og etter påske er fulle av høytidsdager, tradisjoner og matskikker.

For å beregne når de forskjellige høytidene inntreffer, har man alltid 1. påskedag som utgangspunkt. De siste 48 dagene FØR påske er det FASTE (40 dager fra blåmandag til fredag før palmesøndag + 8 dager: Den hellige uken/den lange uken (fra lørdag før palmesøndag til midnatt natt til 1. påskedag). De siste 4 helgene før fastetiden er det KARNEVAL. Og overgangen fra karnevalstid til fastetid markeres på BLÅMANDAG (Clean Monday). 50 dager etter påske er det PINSE

Men den greskortodokse/østlige påsken faller bare unntaksvis sammen i tid med den vestlige (katolske/protestantiske)! Det er det viktig å være klar over når man planlegger en påsketur til Hellas.

Tabellen nedenfor viser datoene for vestlig og østlig påske (1. påskedag) i årene 2013-2022:

År             Vestlig påske         Østlig påske
2013          31. mars                    5. mai
2014           20. april                  20. april
2015            5. april                   12. april
2016           27. mars                  1. mai
2017            16. april                 16. april
2018             1. april                   8. april
2019             21. april                28. april
2020             12. april                19. april
2021              4. april                  2. mai
2022             17. april               24. april

2023               9. april                16. april

2024              31. mars                5. mai

2025              20. april                20. april

2026               5. april                 12. april

Den størst mulige avstanden mellom vestlig og østlig påske er 5 uker, som i 2013 og 2016. Vestlig og østlig påske er sammenfallende i 2014 og 2017. Vestlig påske inntreffer i mars eller april, mens østlig påske inntreffer i april eller mai. Den østlige/greskortodokse påsken faller alltid samtidig med eller etter den vestlige.

Hvordan fastsettes tidspunkt for den østlige påsken?
1) Den greskortodokse/østlige påsken er basert på den JULIANSKE KALENDER (i Vesten bruker vi den gregorianske kalender).
2) Den må finne sted ETTER den jødiske påsken.
3) Den må være første søndag etter første fullmåne etter 21. mars.
påskeegg

Kategorier
Hverdag og høytid Norsk i Hellas

diamantisen i avisen

Denne reportasjen sto på trykk i Magasinet, Trønderavisa, lørdag 22. desember 2012.

TA2_22_12_12_18.eps

TA2_22_12_12_19.epsTA2_22_12_12_18.epsTA2_22_12_12_19.epsTA2_22_12_12_18.epsTA2_22_12_12_19.epsTA2_22_12_12_18.eps

Kategorier
Hverdag og høytid

Førjulstid i diamantisens Hellas

Sitroner

 

P1050042

 

P1030058

 

P1020983

 

P1020964

 

Melomakarona

 

Kourambiedes

 

juleskip

 

IMG_4966

 

IMG_2084

 

IMG_2076

 

IMG_2060

 

IMG_2018

 

IMG_0251 IMG_0249

 

IMG_0247

 

IMG_0244

 

IMG_0242

 

IMG_0236

 

IMG_0230

 

IMG_0228

 

IMG_0227

 

IMG_0199

 

IMG_0129

 

IMG_0087

 

IMG_0073

 

Alex piano (4)

Kategorier
Hverdag og høytid Søte fristelser

Melomakarona – gresk julebakst med honning


MELOMAKARONA

Perfekte melomakarona har sprø overflate men skal være saftige inni, og anses å være tradisjonell gresk julebakst for viderekomne!

Ingredienser til kakene:

4 dl presset appelsin/appelsinjuice
530 gr. solsikkeolje
1200 gram hvetemel
30 gr. melis
½ ts. natron
¼ ts. kanel
1/6 ts. malt nellik
50 gr. smør, smeltet
Revet skall av 1 appelsin
Hakkede valnøtter

Ingredienser til sirup/lake:

500 gr. vann
700 gr. sukker
1 appelsin skåret i to
2 kanelstenger
100 gr. flytende gresk honning

Fremgangsmåte:

Sirup/lake: Ha vann, sukker, appelsin og kanelbark i en kjele. Sett kjelen over varmen, og la det koke i 1 minutt, ta kjelen av varmen. Hell i honning, rør ut og avkjøl.

Kakene: Smeltet smør, solsikkeolje og appelsinjuice has i en dyp bolle. Tilsett siktet melis sammen med natron, kanel og nellik. Bland forsiktig for hånd, og tilsett melet. Fortsett omrøring forsiktig for hånd fra midten og utover, slik at ingrediensene såvidt blandes, men uten at deigen i blir seig. Form deigen til små ovale melomakarona. Lag et rutemønster på den ene siden av kaken ved å trykke den lett mot en rist.
Legg kakene på bakepapir på en stekeplate og stek i forvarmet ovn ved 180oC i ca 30 minutter til du får en mørk gyllen farge. Så snart de kommer ut av ovnen puttes de varme i den kalde sirupen/laken og vendes med en skje i ca. 1 minutt. Ta dem ut og la dem renne av seg på en rist med kjøkkenpapir under.
Noen valnøttkjerner finhakkes. Hell litt tyntflytende gresk honning over kakene, og dryss med hakkete valnøtter.

 

 

 

 

 

Matbloggtoppen

Kategorier
Hverdag og høytid Søte fristelser

Kourabiedes – gresk julebakst med mandler og melis

Ingredienser:

600 gr. godt smør
250 gr. mandel
½ ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
220 gr. melis
50 ml svart rom
1,2 kilo hvetemel

Melis til å rulle de ferdige kakene i.

Fremgangsmåte:

Mandlene bakes i ovnen på 160 grader til de får gyllen farge, og legges på et matpapir/bakepapir. Deretter hakkes de grovt.
Visp smør og melis i mikser på høy hastighet i ca 20 minutter. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker, litt om gangen, inn i smørkremen. Tilsett hakkete mandler, og deretter rom. Fortsett å vispe i ytterligere 10 minutter.
Form runde boller av deigen, ca. 3 cm i diameter, legg bollene på bakepapir på en stekeplate og trykk lett med en finger. Stek i forvarmet ovn ved 170oC i 15-20 minutter.
Ta ut av stekeovnen, og la kakene avkjøles godt på en rist.
Deretter dyppes de i melis. Legg dem på en tallerken ved siden av hverandre, og dryss med melis. Gjenta den samme prosessen mange ganger, til de ser ut som snøballer.

 

Matbloggtoppen

Kategorier
Hverdag og høytid

Hjelp oss å hjelpe: Verdens Ark

 

I februar i år tok jeg et initiativ til, i samarbeid med andre nordmenn fast bosatt i Athen, og Den norske forening i Athen, å velge ut en pålitelig veldedig organisasjon som vi kan formidle hjelp til fra norske venner og Hellas-venner. Valget falt på organisasjonen Verdens Ark – The Ark of the worldKivotos tou kosmou. Dette initiativet, og vårt første besøk til Verdens Ark, kan du lese om på bloggen til Den norske forening i Athen.

På nettsiden til Den kgl. norske ambassade i Aten kan du lese artikkelen ”Dignity in a difficult situation”, og VG har publisert artikkelen ”Hjelper greske barn i nød” som omhandler vår aksjon for å støtte Verdens Ark. I Magasinet til Trønderavisa var det den 22. desember 2012 en omfattende reportasje fra Athen, med hovedvekt på vår hjelpeaksjon og Verdens Ark.

På facebook er det opprettet en gruppe for aksjonen From Norway with love – Hjelp oss å oss å hjelpe! Der informeres og diskuteres det fortløpende om Verdens Ark’s arbeid og vår hjelpeaksjon.

Et nedlagt fabrikklokale er pusset opp og innredet, og fungerer som hovedkvarter for organisasjonen Verdens Ark. Organisasjonen disponerer i tillegg eksterne bygninger som brukes til barnehjem og krisesenter. I tillegg gir organisasjonen praktisk og økonomisk hjelp til barnefamilier med enslige forsørgere som har blitt arbeidsledige eller av andre grunner ikke har mulighet for å klare de daglige utgifter og andre utfordringer, slik at barna kan bli boende hjemme hos sin mor eller far, når det er mulig og anses som den beste løsningen for barna.

 

Hver dag etter skoletid kommer ca. 350 barn og tenåringer til Verdens Ark, hvor de får servert sunn og god hjemmelaget mat. Råvarene er hovedsakelig donasjoner. Noen leverer olivenolje, frukt og andre landbruksprodukter fra sin landsby, andre kjøper ekstra varer for donasjon når de handler til familien på supermarkedet. En lege hjelper til med å sette opp menyer med variert og nærende kost. Frivillige, gjerne husmødre i nabolaget, stiller opp på storkjøkkenet og lager mat til 4 bordsetninger med sultne barn, 7 dager i uken.

 

 

 

Fader Antonio og medarbeideren Maria tok godt imot den lille delegasjonen fra den norske kolonien i Athen, da vi besøkte Verdens Ark i begynnelsen av november 2012. Vi ble vist rundt i lokalene, som inneheolder barnehage, klasserom og datasal, lege- og tannlegekontor, psykolog- og sosionompraksis, storkjøkken og spisesal m.m. Det er også boenheter på senteret, men de er avskjermet fra publikum. Vi hadde fullastet bil med nye og brukte klær, dagligvarer, leker og bøker, som var samlet inn blant nordmenn bosatt i Athen-området. Fader Antonio og staben hans uttrykte stor takknemlighet for pengebidragene som kommer fra Norge gjennom aksjonen ”From Norway with love – Hjelp oss å hjelpe!”

 


 

Her får barna leksehjelp av frivillige voksne. Både lærere, studenter og andre stiller opp og bruker av sin fritid til å hjelpe barn og ungdommer som ikke kan få denne hjelpen hjemme. Det gis også undervisning på frivillig basis.

 

 

 

 

Nytt barnehjem i Pireus

Lørdag 3. november 2012 foretok fader Antonio den høytidelige innvielsen av et nytt hjem for jenter i Pireus. En bygning som har blitt donert til Verdens Ark av en gresk familie, er nå innflytningsklar, og skal huse 40 jenter fra 2 til 18 år, samt personale bestående av bl.a. barnevernspedagoger, sosionomer, barnepleiere etc.  Til stede ved åpningen var Magnus Zel Garvik, som har tatt fotografiene nedenfor:

 

 

 

 

 

Ønsker du å hjelpe? Bankdetaljer følger her:

FROM NORWAY WITH LOVE – HJELP OSS Å HJELPE!

National Bank of Greece, Psychico dept.
IBAN number: GR 620110 1000 0000 100 2961 0242
SWIFT ADRESS: (BIC) ETHNGRAA

Mottagers navn og adresse:
Kivotos tou Kosmou
Zinodorou 3 & Kallikleous
104 42 Kolonos
Athen

Kategorier
Athen og Attika Hverdag og høytid

En fotballmamma på søndagstur

 

Når det er hjemmekamp i Vouliagmeni sniker jeg meg ofte bort fra tribunelivet for å gå en tur eller få meg en dukkert. Den første søndagen i november fremsto som en strålende sensommerdag, og det ble en fin turopplevelse både langs stranden og litt opp i høyden.

 

 

 

 

 

 

 

Øverst på en liten kolle, med vakker utsikt over Voula og Vouliagmeni, finnes et minnesmerke over falne soldater i 2. verdenskrig.

 

 

 

 

Mens jeg satt der oppe på toppen og filosoferte over livet og nøt utsikten over fjell og sjø, fotballbane og boligområder, kom en ung mann i bar overkropp joggende opp stien. Han hilste kalimera – god morgen – og stilte seg andektig opp foran krigsmonumentet. Så la han fra seg en bukett av fresia, beaugainvilla og olivenblader på marmorplattingen. ”Jeg kommer hit og ser til gutta, og har med blomster til dem”, sa han, og fortalte at han selv var elitesoldat. ”Jeg kommer hit og filosoferer, jeg”, sa jeg. ”Velsigne deg”, sa han, før han løp av gårde igjen. Et kort, men sterkt møte på allehelgenssøndag.